C’est officiel : les Fêtes sont là et les tentations sont nombreuses. Si vous essayez de rester fidèle à votre mode de vie sain, le mois de décembre peut être particulièrement difficile pour vous. Les fêtes au bureau, les réunions de famille et des kilos de nourriture riche et sucrée vous font les yeux doux. Mais, vous n’avez pas à céder, vous pouvez endurer et vous endurerez. Faites preuve de modération et savourez ces boissons chaudes et festives au vinaigre de cidre qui vous combleront et vous donneront de l’énergie pendant tout l’hiver !
Pourquoi boire du vinaigre de cidre ?
Le vinaigre de cidre est la base parfaite et 100% naturelle pour confectionner de délicieuses boissons chaudes pendant les Fêtes. Ne soyez pas surpris par la présence de ce merveilleux tonique. Il s’agit en effet d’une solution délicieuse et nutritive qui vous aidera à rester fidèle à vos objectifs de santé et à satisfaire votre désir d’une boisson plaisir pour les Fêtes.
Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez inclure du vinaigre de cidre dans vos repas de Fêtes :
Le vinaigre de cidre peut vous aider à perdre quelques kilos
Production de bile : la saveur acidulée du vinaigre de cidre stimule la production de bile dans le système digestif, ce qui permet à votre corps de décomposer les aliments plus efficacement. Saviez-vous qu’une alimentation riche en aliments transformés entraîne une diminution de l’acidité gastrique, ce qui, à son tour, provoque souvent des brûlures d’estomac, une mauvaise digestion et une prise de poids ?
Santé de vos intestins : lorsque vous buvez du vinaigre de cidre, vous contribuez également à la production de bonnes bactéries dans votre intestin. Le vinaigre de cidre, cet aliment probiotique vivant, fait en sorte que de nouvelles bactéries bénéfiques s’installent dans votre intestin. Ces bactéries vous protègent des maladies et jouent un rôle important dans l’extraction des éléments nutritifs de votre alimentation. Cela signifie que vous pouvez digérer plus d’éléments nutritifs en consommant moins de nourriture, et que votre corps atteint plus rapidement la satiété. Un bon moyen de perdre naturellement du poids !
Taux de sucre dans le sang : le vinaigre de cidre de pomme aide également à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Un certain nombre d’études effectuées sur des patients diabétiques ont révélé que le taux de sucre dans le sang fluctuait moins lorsqu’une petite quantité de vinaigre de cidre était consommée avant un repas.
Santé cardiaque : les maladies du cœur sont la première cause de décès prématuré dans le monde. Plusieurs problèmes biologiques peuvent entraîner des maladies cardiaques, notamment l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie. Des études démontrent que le vinaigre de cidre peut réduire les taux de triglycérides et de cholestérol et faire chuter d’autres facteurs de risque de maladie cardiaque. Dans une étude, il a été démontré que les femmes qui consommaient de la vinaigrette à base de vinaigre de cidre présentaient un risque réduit de maladie cardiaque.
Protection contre le cancer : de nombreuses études animales en laboratoire soulignent l’effet du vinaigre de cidre sur la réduction du nombre de cellules cancéreuses et la diminution du nombre de tumeurs. Une étude observationnelle réalisée sur des humains en Chine montre une diminution du nombre de cas de cancer de l’œsophage.
Quelques boissons chaudes au vinaigre de cidre
Voici 3 boissons au vinaigre de cidre que vous pourrez déguster pendant la période des Fêtes. Assurez-vous d’utiliser du vinaigre de cidre non raffiné contenant toujours sa mère.
Thé apaisant au vinaigre de cidre
Cette boisson vous réconfortera et vous réchauffera durant les longues soirées d’hiver.
Ingrédients
- 35 centilitres d’eau chaude filtrée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de miel cru
- 1 cuillère à café de cannelle de Ceylan
Préparation : Mélangez simplement tous les éléments et dégustez.
Délice de vinaigre de cidre et d’agrumes
Profitez des Fêtes avec cette délicieuse boisson aux agrumes qui renforce l’immunité et favorise la combustion des graisses. Dégustez-la avant ou pendant un repas.
Ingrédients
- 250ml de jus d’orange fraîchement pressé
- 60ml de jus de pamplemousse fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de miel cru
- ¼ cuillère à café de noix de muscade râpée
Préparation : réchauffez tous les ingrédients dans une casserole et dégustez !
Punch au vinaigre de cidre et à la canneberge
Servez ce punch au cours de votre prochaine réunion de Fêtes. Tout le monde adorera cette boisson chaude excellente pour la santé.
Ingrédients
- 0,5 litre de jus de canneberge parfaitement frais
- 375ml de jus de pommes bio
- ¼ tasse de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 160ml de ginger ale (ou Canada Dry)
- 10 centilitres de gin (si vous le désirez et versé après que le mélange ait été réchauffé)
Préparation Faites chauffer à feu doux tous les ingrédients à l’exception du gin.
-Susan Patterson
